花魔芋(学名:Amorphophallus konjac K.Koch)是天南星科磨芋属中午,块茎扁球形,直径7.5-25厘米,顶部中央多少下凹,暗红褐色。叶柄长45-150厘米,基部粗3-5厘米。花序柄长50-70厘米,粗1.5-2厘米,色泽同叶柄。浆果球形或扁球形,成熟时黄绿色。花期4-6月,果8-9月成熟。
分布于东喜马拉雅山区至泰国、越南、菲律宾、日本和中国;在中国分布于陕西、甘肃、宁夏至江南各省。 生于疏林下、林椽或溪谷两旁湿润地,或栽培于房前屋后、田边地角,有的地方与玉米混种。
块茎可加工成磨芋豆腐(又称褐腐)供疏食。磨芋干片含淀粉42.05%,淀粉的膨胀力可大至80-100倍,粘着力强,可用作浆纱、造纸、瓷器或建筑等的胶粘剂。块茎入药能解毒消肿,灸后健胃,消饱胀。治流火、疔疮、无名肿毒、瘰疬、眼睛蛇咬伤、烫火伤、间日疟、乳痈、腹中痞块、疔癀高烧、疝气等。全株有毒,以块茎为最,中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。
基本信息

块茎扁球形,直径7.5-25厘米,顶部中央多少下凹,暗红褐色;颈部周围生多数肉质根及纤维状须根。叶柄长45-150厘米,基部粗3-5厘米,黄绿色,光滑,有绿褐色或白色斑块;基部膜质鳞叶2-3,披针形,内面的渐长大,长7.5-20厘米。叶片绿色,3裂,I次裂片具长50厘米的柄,二歧分裂,II次裂片二回羽状分裂或二回二歧分裂,小裂片互生,大小不等,基部的较小,向上渐大,长2-8厘米,长圆状椭圆形,骤狭渐尖,基部宽楔形,外侧下延成翅状;侧脉多数,纤细,平行,近边缘联结为集合脉。
花序柄长50-70厘米,粗1.5-2厘米,色泽同叶柄。佛焰苞漏斗形,长20-30厘米,基部席卷,管部长6-8厘米,宽3-4厘米,苍绿色,杂以暗绿色斑块,边缘紫红色;檐部长15-20厘米,宽约15厘米,心状圆形,锐尖,边缘折波状,外面变绿色,内面深紫色。肉穗花序比佛焰苞长1倍,雌花序圆柱形,长约6厘米,粗3厘米,紫色;雄花序紧接(有时杂以少数两性花),长8厘米,粗2-2.3厘米;附属器伸长的圆锥形,长20-25厘米,中空,明显具小薄片或具棱状长圆形的不育花遗垫,深紫色。花丝长1毫米,宽2毫米,花药长2毫米。子房长约2毫米,苍绿色或紫红色,2室,胚珠极短,无柄,花柱与子房近等长,柱头边缘3裂。浆果球形或扁球形,成熟时黄绿色。花期4-6月,果8-9月成熟。

分布于东喜马拉雅山区至泰国、越南、菲律宾、日本和中国;在中国分布于陕西、甘肃、宁夏至江南各省。 生于疏林下、林椽或溪谷两旁湿润地,或栽培于房前屋后、田边地角,有的地方与玉米混种。

块茎可加工成磨芋豆腐(又称褐腐)供疏食。磨芋干片含淀粉42.05%,淀粉的膨胀力可大至80-100倍,粘着力强,可用作浆纱、造纸、瓷器或建筑等的胶粘剂。
块茎入药能解毒消肿,灸后健胃,消饱胀。治流火、疔疮、无名肿毒、瘰疬、眼睛蛇咬伤、烫火伤、间日疟、乳痈、腹中痞块、疔癀高烧、疝气等。全株有毒,以块茎为最,中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。

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