多年生水生或沼生草本。根状茎乳白色。地上茎粗壮，向上渐细。叶片条形，光滑无毛，上部扁平，下部腹面微凹，背面逐渐隆起呈凸形，叶鞘抱茎。雌雄花序紧密连接; 花序轴具白色弯曲柔毛，自基部向上具1～3枚叶状苞片，花后脱落; 雌花序基部具1枚叶状苞片，花后脱落; 雄花通常由3 枚雄蕊组成，有时2枚，或4枚雄蕊合生，花药2室，条形，花粉粒单体，花丝很短，基部合生成短柄; 雌花无小苞片; 孕性雌花柱头匙形，外弯，物种纺锤形至披针形，子房柄细弱; 不孕雌花子房近于倒圆锥形，先端呈圆形，不发育柱头宿存; 白色丝状毛通常单生，有时几枚基部合生，稍长于花柱，短于柱头。小坚果椭圆形至长椭圆形; 果皮具长形褐色斑点。种子褐色，微弯。花果期5～8月。 香蒲

香蒲喜高温多湿气候，生长适温为15-30℃，当气温下降到10℃以下时，生长基本停止，越冬期间能耐零下9℃低温，当气温升高到35℃以上时，植株生长缓慢。其最适水深20-60厘米，亦能耐70-80厘米 香蒲 的深水。长江流域6-7月抽薹开花。对土壤要求不严，在粘土和砂壤土上均能生长，但以有机质达2%以上、淤泥层深厚肥沃的壤土为宜。

生于湖泊、池塘、沟渠、沼泽及河流缓流带。 香蒲

国外分布

菲律宾、日本、原苏联及大洋洲等地均有分布。

注：东方香蒲（特写）图册来源：

播种繁殖:多于春季进行。播后不覆土，注意保持苗床湿润，夏季小苗成形后再分截。

用分株繁殖。3-4月，挖起蒲黄发新芽的根茎，分成单株，每株带有一段根茎或须根，选浅水处，按行株距50cm×50cm栽种，每穴栽2株。

春季将根茎切成10厘米左右的小段，每段根茎上留2到3芽，栽植后根茎上的芽在土中水平生长，待伸长30-60㎝，顶芽弯曲向上抽出新叶，向下发出新根，形成新株，其根茎再次向四周蔓延，继续形成新株。

用播种或分株法。播种，在翌年3 月进行催芽、播种，后随苗的生长状况而逐渐加深水位，直至培育出壮苗。分株，将地下茎挖出，去除老根、茎，保留长3～5cm的茎段作繁殖材料。

露地栽培根据园林景观的实际要求栽植。盆栽选约60cm深的盆或缸，每盆、缸栽4～8株。

栽后注意浅水养护，避免淹水过深和失水干旱，经常清除杂草，适时追肥。4-5年后，因地下根茎生长较快，根茎拥挤，地上植株也密，需翻蔸另栽。栽后第2年开花增多，产量增加即可开始收获。6-7月花期，待雄花花粉成熟，选择晴天，用手把雄花勒下，晒干搓碎，用细筛筛去杂质即成。

(1)水深管理:香蒲要求水层深浅适中，前期保持15-20厘米浅水，以提高土温，但要严防干旱，以免抑制营养生长，引起大量抽序开花;以后随着植株长高，水深逐渐加深到60-80厘米，最深不宜超过120厘米。水深的控制是提高香蒲品质和产量的重要环节。

(2)追肥:一般栽植后1个月左右，追施1次腐熟的粪肥或厩肥，每667m施1000-1500kg。以后每年春季视植株生长情况追肥1-2次，尽量施用有机肥，少用或不用化肥，以免影响品质。

3)拔蒲秆和疏株:立夏前后蒲秆(花序柄)长出水面，应随时拔除，同时可剥取基部嫩秆及周围鞘状嫩叶作蒲芽上市。同时结合采收，间拔过密分株。保持每平方米10株左右，且分布均匀。

(4)更新换田:香蒲连作3-4年后，地下盘根错节，植株长势衰退，必须更新换田。更新方法有两种，一种是春季在田中选挖具有本品种特征的新株，移栽于已备好的新田中;另一种是隔行挖去一部分植株，用萌发的新株替换。

　　 东方香蒲 土地选择

宜选择土壤淤泥层深厚、有机质含量达1.5%以上的沼泽或河湖沿边滩地种植;水深便于控制。如水深过深或易于干旱，水下土壤过砂、过粘，均不易选用。

整地基肥

如水下土壤比较松软、肥沃，则不用耕翻，可将杂草清除，并略加整平;如水下土壤比较坚实，宜尽可能放浅水层，进行耕翻、整平。每667m施人粪尿5000-7000kg作基肥。

田间定植

春季气温回升至15-20℃，如淮河流域多在4月初，选苗栽植。栽植前，从留种圃中选择具有所栽品种特征特性、生长健壮的分株作为种苗。种苗要求连根带泥挖起，随挖随栽，栽植密度以0.5米距离见方定植。如种苗叶片过长，可剪去上端以防定植后因风摇动。

采收方法有两种，一种是用镰刀从短缩茎上半部割下;另一种是将其与周围的匍匐茎切断后，用手拔出。采收时要小心，防止损伤田间的地下根状茎，以免影响生长降低产量。采收的同时，还要保留一部分生长健壮的植株，以利它们不断抽生新株，继续生长，持续高产。栽植当年因采收次数较少，产量较低，每667m约产香蒲150-200kg;到第二年后，采收次数和产量均可增加1倍;4-5年后，植株已衰老，产量大减，不宜继续连作，必须换田更新。

优先选择生物防治、物理防治及农业防治措施。蒲田常见的害虫为蚜虫，可用40%乐果乳油1000倍液喷雾1次，安全间隔期7天。栽植成活后应及时人工除草，一般进行2-3次;同时清理枯叶，以改善光照条件。假茎形成时，可保留少量浮萍作为水面覆盖，促进假茎软化，提高产品品质。

香蒲的园林应用中，其对湿地系统生态功能的保护也是一个很重要的方面。由于香蒲植物根系发达，与水葱搭配有利于净化水质，此外，香蒲还可以控制水土流失，促进土壤的发育和熟化，提高土壤中有机质及N、P、K等的含量，从而提高了土壤肥力。随着国家越来越重视湿地的保护和发展，香蒲以其野生水生植物这一特点广泛应用于各地的城市湿地公园中，能为各个城市获得良好的生态保护效应，也能为其它生物提供栖 香蒲 息地，丰富整个湿地公园的生物多样性。

随着经济不断发展，环境污染日益严重，其中工矿废水是环境污染的来源之一。因为香蒲能耐高浓度的重金属而且它适应能力强，生长快，富集能力强等，所以，已经受到重视和关注，被较多的应用在处理工矿废水污染的环境中。香蒲植物还可以有效净化城市生活污水及工矿废水中的磷、氮、CODcr、BODS、总悬浮物(仆S)等污染物质。通过对香蒲植物形态解剖学、组织化学和生理生态研究，发现香蒲植物抵抗高浓度重金属废水污染的机制是:香蒲植物具有特殊的结构与功能，如叶片呈肉质、栅栏组织发达、气孔凹陷、地下茎发达等结构，是香蒲植物对重金属污染有强抗性的原因之一。香蒲植物长期生长在高浓度重金属废水中形成特化结构以抵抗恶劣环境，如生长在废水中的香蒲植物比在清洁点的具有更大的气孔密度，香蒲根、茎、叶表皮细胞较小、近球状等均是香蒲植物适应恶劣环境所产生的一些特化结构。香蒲植物能自我调节某些生理活动，以适应污染毒害，如在高浓度的重金属环境中香蒲脯氨酸含量增加、光呼吸和暗呼吸作用加强是香蒲植物适应污染毒害所作的生理调整。

通过温室盆栽试验研究东方香蒲对重度污染土壤中As、Cd、Pb的耐受性能与累积特征。研究结果表明，与未污染土壤处理相比，当土壤中As、Cd、Pb含量分别达到48.4、16.9mg·kg-1和316mg·kg-1时，东方香蒲生物量、叶绿素含量和过氧化氢酶活性等均无显著降低，东方香蒲对土壤中As、Cd、Pb表现了较强的耐受性能；当土壤中As、Cd、Pb含量分别达到285、42.1、1008mg·kg-1时，东方香蒲生物量、叶绿素含量和过氧化氢酶活性等均明显下降(P0.05)，表现出植株矮小、叶片枯黄等中毒症状。

东方香蒲对土壤中As、Cd、Pb的累积主要在根部，其含量分别可达31.69、35.12mg·kg-1和87.12mg·kg-1，而在茎叶中仅为2.06、2.83mg·kg-1和20.18mg·kg-1，根部向地上部转移系数小。

研究结果表明，东方香蒲可作为As、Cd、Pb重度污染土壤植物稳定修复的潜在目标植物之一。

全株是造纸的好原料；叶称蒲草可用于编织，花粉可入药称蒲黄，果穗称果棒，均有消炎止血、抑菌退肿功用；蒲棒蘸油或不蘸油用以照明；东方香蒲的嫩芽称蒲菜,其味鲜美,可食用,为有名的水生蔬菜；蒲绒可作枕絮及填充物；做牛马的饲料；香蒲等初生的根茎称蒲蒻，可食用；叶可织席、扇、袋及坐垫等。

香蒲日前在中国山东等地已形成产业化生产，用它含纤维量高的叶来编制的草袋、草包、草席、坐垫、茶垫、提篮等手工编织品出口国外，能产生较好的经济效益。香蒲全草为良好的造纸原料，含纤维量为35%-60%，出麻率在38.3%以上;用碱煮法可把叶和叶鞘加工成人造棉;以7-8月收割为宜，9月份采集的鲜草，含水分81.78%、粗蛋白质3.16%、粗纤维4.06%;干燥全株含水10.20%、半纤维素16.6%、纤维素56.2%。脱胶后的纤维可织麻袋和搓绳，其拉力与质量均超过稻草绳;成熟的雌花序称蒲棒，可蘸油或不蘸油用以照明;雌花序上的毛称蒲绒，几乎为纯纤维，常用作枕絮。

香蒲的嫩茎叶可以作为蔬菜食用， 其营养成分一般每100g可食部分含蛋白质1.2g、脂肪0.1g、碳水化合物1.5g、粗纤维0.9g、钙53mg、磷24mg、铁0.2mg、胡萝卜素0.01mg、维生素C6mg。

香蒲花粉在中药上称蒲黄，蒲黄在中国有着悠久的应用历史，具有活血化淤、止血镇痛、通淋的功效。文献报道，蒲黄具有镇痛、抗凝促凝、促进血液循环、降低血脂、防止动脉硬化、保护高脂血症所致的血管内皮损伤、兴奋收缩子宫、增强免疫力等作用，还有促进肠蠕动、抗炎、抗低压低氧、抗微生物等药理作用，临床有广泛的用途。

大约从晋代开始，官员们常用生牛皮或熟牛皮制成皮鞭，惩戒过失之人。东汉刘宽，涵养深厚，为人有德量。汉恒帝时，征召他为尚书令，升南阳太守，典历三郡。刘宽理政，温仁多恕，属下官吏有了过失 ，只取香蒲叶制作的蒲鞭示罚，告诫而已。后来，人们便以"蒲鞭示辱"来比喻以德从政。之后，"蒲鞭挂檐枝，示耻无扑抶"，"顾我迂愚分竹使，与君笑谈用蒲鞭"，李白和苏轼都曾将蒲鞭之典写进自己的诗中。

香蒲和隋唐英雄李密还有一段渊源，据《唐书李密传》记载:因儿时家贫，李密以帮人放牛维生。有一次，隋炀帝无意间看到了他，觉得他顾盼的眼神很不一般，就给他机会让他读书。而李密读起书来也特别用心，他曾经用香蒲叶编成篮子挂在牛角上，将《汉书》装在篮内，骑在牛背上时就可以一面放牛一面读书。如此苦读后，果然成就不凡。