花椰菜是十字花科、芸薹属植物野甘蓝的变种。二年生草本，高60～90厘米，被粉霜；茎直立，粗壮，…
芥菜头就是根用芥菜，又称大头菜，是十字花科芸薹属 一年生草本植物，芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针…
糖芥是十字花科糖芥属植物。生在田边荒地、山坡。…
芜菁是双子叶植物纲、十字花科、芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，根肉质白色或黄色，…
山萮菜是十字花科、山萮菜属多年生草本植物，高可达80厘米。根茎横卧，多数须根。近地面处生数茎，…
荠 Medik.)，十字花科荠属一年或二年生草本植物，。又叫田儿英、护生草、净肠草、枕头草，…
榨菜，是芥菜变种。榨菜下部叶的叶柄基部肉质，膨大，形成高低不平的拳状；基生叶倒卵形或长圆形，…
白菜，又名小白菜、大白菜、菘等，是十字花科芸薹属蔓菁的一个变种植物。其为二年生草本植物，常全株无毛，…
