中文学名:
香菜
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
基本信息
藁本，中药名。为伞形科植物藁本Ligusticum sinense Oliv.或辽藁本Ligusticum jeholense Nakai et Kitag.的干燥根茎和根。秋季茎叶枯萎或次春出苗时采挖，除去泥沙，晒干或烘干。
香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗…
异叶茴芹是伞形科茴芹属的植物。多年生草本，高0.3-2米。通常为须根，稀为圆锥状根。茎直立，有条纹，…
球茎茴香 Batt. & Trab.)是 伞形科、茴香属茴香的变种，草本植物，高0.7米。茎直立，…
拐芹是伞形科，当归属多年生草本植物，高可达1.5米。根圆锥形，茎细长，中空，…
旱芹，中药名。为伞形科植物旱芹Apium graveolens L.的带根全草。…
北柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物。主根较粗大，棕褐色，质地较为坚硬，根头膨大；茎单一或数茎，…
大叶柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物，高可达1.5米。基生叶宽卵状披针形，下面常粉蓝色，…
