香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。,8~12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原荽,后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。
基本信息
柴胡,中药名。为《中国药典》收录的草药,药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖…
山芹 Nakai),为伞形科、山芹属的多年生草本植物。主根粗短,有数分枝,黄褐色至棕褐色。茎直立,…
扁叶刺芹是伞形科刺芹属的多年生直立草本植物。…
积雪草 Urban),又名铁灯盏、钱齿草、铜钱草、马蹄草、雷公根等,是伞形科积雪草属多年生草本植物。…
欧当归是伞形科 、欧当归属多年生草本植物,全株有香气,高可达2.5米。根茎肥大,径有多数支根,顶部…
芫荽是伞形科芫荽属的一、二年生草本植物。茎为直立圆柱形,有多分枝和条纹,通常光滑。叶片呈回羽状全裂,…
窃衣 DC.),中药名。为伞形科植物窃衣Torilis scabra DC.[Chaero phyllum scabrum Thunb.]和小窃衣Torilis japonica DC. 的果实或全草。窃衣分布于陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地;小窃衣分布几遍全国。具有杀虫止泻,收湿止痒之功效。常用于虫积腹痛,泄痢,疮疡溃烂,阴痒带下,风湿疹。
明日叶,伞形科当归属多年生大草本。茎叶内含黄色液汁,茎直立,多分枝;基生叶丛生,具长柄,基部扩大抱茎,…