大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇， 属于担子菌门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属 。 大球盖菇子实体中含有丰富的蛋白质 、维生素 、矿物质和多糖等营养成分，是国际菇类交易市场上的十…全部>>