大闸蟹(大闸蟹、河蟹)十足目 > 弓蟹科 > 绒螯蟹属 > 大闸蟹
中华绒螯蟹,是节肢动物门软甲纲十足目弓蟹科绒螯蟹属节肢动物。其头胸甲呈圆方形,后半部宽于前半部;背面隆起,额及肝区凹陷,胃区前面有六个对称的突起,各具颗粒;胃区与心区分界显著,前者的周围有凹点;额宽,…全部>>
辣大闸蟹食品 > 菜品 > 蟹 > 辣大闸蟹
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帝王蟹(阿拉斯加帝王蟹、越前蟹)食品 > 菜品 > 蟹 > 帝王蟹
堪察加拟石蟹,是石蟹科拟石蟹属的一种甲壳动物,又称阿拉斯加帝王蟹、红帝王蟹。作为拟石蟹中体型最大的种类之一,堪察加拟石蟹体型庞大,最大腿间跨度可达1.8米,体重超过10千克。其身体呈水滴状,有八条腿,…全部>>
梭子蟹(三疣梭子蟹、枪蟹、海蟹)生鲜 > 海鲜 > 蟹类 > 梭子蟹
无棣梭子蟹,俗称“螃蟹”。在众多海产中,以其肉鲜味美,堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富,蟹肉中维生素A的含量较高,还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质,是渤海中经济量高,产量最大的经济蟹类。…全部>>