把子肉菜品 > 肉 > 子肉 > 把子肉
把子肉是济南传统鲁菜,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。一般还配以其他配菜一同炖煮,如鲅鱼、四喜肉丸、油炸豆腐片、兰花干、青椒、海带结,…全部>>
莲蓬(莲子肉、藕实、水芝丹)山龙眼目 > 莲科 > 莲属 > 莲蓬
莲蓬又名:莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说,莲花中心的果实就是莲蓬。莲蓬像一个碗。全部>>
葵花籽(天葵子、望日葵子、瓜子)菊目 > 菊科 > 向日葵属 > 葵花籽
葵花籽,即向日葵的果实,可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、 多种维生素和微量元素,其味道可口,是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。全部>>
金樱子(山鸡头子、山石榴)蔷薇目 > 蔷薇科 > 蔷薇属 > 金樱子
金樱子为常绿攀援灌木,高可达5米。小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛,幼时被腺毛,老时逐渐脱落减少。小叶革质;小叶片边缘有锐锯齿;小叶柄和叶轴有皮刺和腺毛;托叶离生或基部与叶柄合生,边缘有细齿,齿尖有腺体。…全部>>