火腿肠食品 > 菜品 > 肠 > 火腿肠
火腿肠,是一种肉类加工食品,它是以鲜活冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌、斩拌,灌入塑料肠衣,经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。火腿肠是经过加工和包装的食品,属于“人造食物”的范畴。…全部>>
鹅肠菜(鹅几肠、大鹅几肠)石竹目 > 石竹科 > 鹅肠菜属 > 鹅肠菜
鹅肠菜 Scop.),是石竹科繁缕属的多年生草本植物;须根;茎上升,多分枝,上部被腺毛;叶片卵形或宽卵形,顶端急尖,基部稍心形,边缘具毛,上部叶常无柄或具短柄,疏生柔毛;顶生二歧聚伞花序;花瓣白色,…全部>>
香肠(火腿)食品 > 菜品 > 肠 > 香肠
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,…全部>>
鳢肠(乌田草、墨旱莲、旱莲草)菊目 > 菊科 > 鳢肠属 > 鳢肠
鳢肠 L.)是菊科,鳢肠属一年生草本植物。茎直立,高可达60厘米,叶片长圆状披针形或披针形,无柄或有极短的柄,两面被密硬糙毛。头状花序,有细花序梗;总苞球状钟形,总苞片绿色,草质,长圆形或长圆状披针形,…全部>>