淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。全部>>

粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，…全部>>

醋熘三丝是以土豆、青椒等为主要食材制作的美食。全部>>

金瓜丝全部>>