馋嘴跳跳蛙是以牛蛙、青笋、鸡腿菇为主要材料制作的一道渝派川菜。 蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质…全部>>

箭毒蛙，是无尾目箭毒蛙科箭毒蛙属动物。箭毒蛙体形较小，一般长1-6厘米，身上的颜色多为黑色与红色、黄色、橙色、绿色等；皮肤内有粘液分泌腺，能使皮肤随时保持湿润；四肢布满鳞纹；足间无蹼。…全部>>

沼水蛙是无尾目蛙科水蛙属的两栖动物。垦地和阔叶林为主要的栖息地。尤其在水田、池畔、溪流以及排水不良之低地。白天隐伏在草丛洞穴中或石缝中，偶尔亦可见其停栖在近水边有阴影的石头上。夜间外出觅食。…全部>>

棘胸蛙是叉舌蛙科、棘胸蛙属两栖动物。头宽大于头长；吻端圆；吻棱不显；颊部略向外倾斜；鼻孔位吻眼之间；鼓膜隐约可见；犁骨齿强；舌卵圆形，后端缺刻深。前肢粗壮，…全部>>