花数朵至10多朵螺旋状聚生于枝端或叶腋，花梗长3-5厘米，偶有仅约2厘米；苞片2，卵圆形或三角状卵形，有时近圆形，长3-4.5毫米，外面无毛，边缘疏生腺点；萼片5，质厚，淡红色，阔卵形或近于圆形，长1-1.5厘米，顶端略尖或近圆形，无毛，边缘在最外1片常具腺点或齿裂状，其余的近全缘；花瓣5，基部连合，长5-7毫米，裂片5，阔卵形，长13-15毫米，顶端锐尖，基部稍窄缩；雄蕊30-40枚，花丝基部与花瓣基部合生达5毫米，花药线形，基部着生，药隔顶端长突出；子房半下位，无毛，2-3-室，胚珠每室数个，花柱长1.5-2毫米，顶端2-3裂。果实浆果状，革质，近于下位，仅顶端与花萼分离，圆球形或椭圆状球形，直径2-3.5厘米，2-3室，不开裂或熟后呈不规则开裂，花萼宿存，厚革质；种子每室1-3个，具红色假种皮。花期1-3月，果期8-9月。

高山茶梨（Anneslea fragrans Wall. var. alpina (Li) Kobuski）：该变种和原变种的主要区别在于叶片较小，卵形或近卵圆形，长仅4-6厘米，宽3-4厘米，顶端钝等。分布于中国云南南部勐宁；生长于海拔约2700米的林中。

厚叶茶梨（Anneslea fragrans Wall. var. rubriflora (Hu et H. T. Chang) L. K. Ling）：该变种和原变种的主要区别在于叶椭圆形或倒卵状椭圆形，长13-16厘米，宽4.8-7厘米，顶端圆，中脉在上面粗壮，明显隆起以及果实较大，长3-4厘米，直径约2厘米，果梗粗壮，长2-3厘米等。花期11-12月，果期次年7-8月。特产于中国广东阳春八甲河尾山；生长于海拔300-500米的山地林中或沟谷地林缘。该变种和海南茶梨甚为近似，区别仅在于后者的叶片一般较小，顶端近于圆形或短钝，中脉在上面明显下凹以及果实较小，长约1.5-2厘米，直径约1.5厘米，实无另立一个新类型的必要。

海南茶梨（Anneslea fragrans Wall. var. hainanensis Kobuski）：该变种和原变种的主要区别在于叶长圆形至椭圆形，较小，长6-8厘米，宽2.5-3.3厘米，顶端短钝，偶有近圆钝形，中脉在上面明显下凹，果实较小，长1.5-2厘米，直径约1.5厘米，果梗长2-4厘米等。花期11-12月，果期次年7-8月。分布于中国海南吊罗山、陵水、保亭和广西十万大山等地；多生长于海拔600-800米的山坡沟谷林中，有时也见于山地灌丛中。