中文学名:
番茄
番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentum Mill.），是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。 [1-2]
基本信息
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括
山莨菪 Pascher)，是茄科山莨菪属的多年生草本植物。茎无毛或被微柔毛；根粗大，…
茄参也称毒参茄，它像人参一样也生有肥厚并且常分叉的根，有些根看起来似乎呈人的形状。但人参属于双子叶…
珊瑚樱是茄科茄属植物。株高达2米；植株无毛；叶窄长圆形或披针形，长1-6厘米，基部窄楔形下延，…
素馨叶白英，是双子叶植物纲、茄科、茄属的一种缠绕灌木，多分枝，光滑无毛，茎具纵向细条纹。聚伞式圆锥…
龙葵，茄科茄属一年生草本植物，茎近无毛或被微柔毛，叶互生，卵形或卵状椭圆形，叶常无毛；花小且下垂，…
素馨叶白英，是双子叶植物纲、茄科、茄属的一种缠绕灌木，多分枝，光滑无毛，茎具纵向细条纹。聚伞式圆锥…
假酸浆 Gaertn.)是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物，多分枝。茎直立，有棱条，无毛，…
黄花夜香树为茄科夜香树属灌木，全体近无毛或在嫩枝上有短柔毛。叶有柄，…
