中文学名:
番茄
番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentum Mill.），是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。 [1-2]
基本信息
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括
乳茄，茄科茄属直立草本植物，覆盖短的柔毛和扁平尖刺，小枝覆盖长柔毛和扁平刺，刺为蜡黄色，…
茄茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-分枝，平贴或具短…
碧冬茄是茄科矮牵牛属一年生草本植物，是杂交种。植株高达60厘米；茎在地面匍匐生长，…
辣椒，为茄科辣椒属一年生或有限多年生草本或灌木植物，又名甜辣椒、大椒、菜椒、小米辣等。…
酸浆是茄科酸浆属草本植物。基部匍匐生根，叶互生，叶片长卵形至阔卵形，花单生长于叶腋，萼齿三角形，…
西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果…
树番茄 Sendtn.)是茄科树番茄属灌木植物。树番茄叶卵状心形，先端短，基部深心形；花冠辐状，…
青杞是茄科茄属的直立草本或灌木状植物。茎具棱角，被白色弯卷短柔毛或腺毛，稀近无毛；叶卵形，先端钝，…
