藠头，别名薤、荞头等，为石蒜科葱属的一种多年生宿根草本植物。其鳞茎数枚聚生，狭卵状；鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长；花葶侧生，圆柱状，…全部>>

洋葱是石蒜科葱属二年生草本植物。洋葱的根为弦状须根；茎短缩为茎盘，呈扁圆锥形；叶圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，粗在0.5厘米以上。叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎。…全部>>

宽叶韭是石蒜科、葱属多年生草本植物，鳞茎圆柱状，具粗壮的根；鳞茎外皮白色，膜质，不破裂。叶条形至宽条形，稀为倒披针状条形，比花葶短或近等长，花葶侧生，圆柱状，或略呈三棱柱状，常早落；伞形花序近球状，…全部>>

细叶韭为石蒜科葱属的多年生草本植物，高10-20厘米。鳞茎数枚聚生，近圆柱状，外皮紫褐、黑褐或灰褐色，顶端不规则开裂；叶半圆柱状或近圆柱状，光滑；花葶圆柱状，具细纵棱；伞形花序半球状或近帚状，…全部>>