豆腐花(豆花儿、豆腐脑、豆冻)商品 > 食品 > 菜品 > 豆腐花
豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。豆腐花制作须先将黄豆浸泡,…全部>>
西兰花(西兰花、绿花菜、绿菜花)商品 > 食品 > 菜品 > 西兰花
西蓝花十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物,主根基部粗大,根系发达主要根系分布在30厘米的耕层内;花茎表面光滑;子叶呈现倒心脏形,真叶为绿色倒卵形,表面有白粉,茎生叶通常较小,绿色;花为黄色,…全部>>
虫草花(蛹虫草、北冬虫夏草)商品 > 食品 > 菜品 > 虫草花
冬虫夏草 G.H. Sung, J.M.Sung, Hywel-Jones & Spatafora)是线虫草科、线虫草属真菌。子座一年生,棍棒状,新鲜时革质,基部浅黄色,中部黄褐色,顶部黑褐色,…全部>>
鸡米花商品 > 食品 > 菜品 > 鸡米花
鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花,盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅;建议不要使用鸡腿,因其效果有限。全部>>