豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值…
豇豆 Walp.)是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物,有时顶端缠绕状。茎近无毛。…
赤豆 Ohwi & H. Ohashi):一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,…
野豇豆 A. Rich.)是豆科豇豆属植物。
一年生攀援植物,长2-4米。荚果长30-70厘米,宽4-8毫米,下垂,嫩时多少膨胀;种子肾形,长8…
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。…
一年生缠绕草本。茎纤细,无毛或被疏毛。长期以来贼小豆在野外基本上是自生自灭,很少有人问津。
绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中…