中文学名:
金瓜
金瓜所属葫芦科，南瓜属，原产南美热带，在我国主产地为上海市崇明区、安徽涡阳县、湖北荆门市等地。金瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。
基本信息
丝瓜，别名水瓜，为葫芦科丝瓜属的一年生攀援藤本植物。其茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛；叶柄粗糙，…
钮子瓜，中药名。为葫芦科植物钮子瓜Zehneria maysorensis Arn.[Bryonia maysorensis Wight et Arn;Mothria maysorensis Chang]的全草或根。分布于江西、福建、广东、广西、四川、贵州、云南等地。具有清热，镇痉，解毒，通淋之功效。常用于发热，惊厥，头痛，咽喉肿痛，疮疡肿毒，淋证。
西葫芦 是葫芦科 南瓜属 的一种一年生蔓生草本植物。茎上有短刚毛和半透明糙毛。叶柄有短刚毛，…
广东丝瓜 Roem.)是葫芦科一年生草质攀援藤本；茎稍粗壮，具明显的棱角，被短柔毛。卷须粗壮，…
罗汉果 C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang)是葫芦科罗汉果属攀缘草本植物，…
刺角瓜，葫芦科黄瓜属一年生草本攀援植物。茎蔓生、绿色、密生刺毛；叶椭圆形；花冠黄色，…
黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物，茎部细长和糙硬毛；叶片呈宽卵状心形或裂片三角形；花呈微柔毛黄白色；果实长圆形或圆柱形熟时黄绿色；种子呈狭卵形白色；花果期夏季。黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度北部地区，现分布于全世界，喜温暖、不耐寒冷、喜潮湿、不耐旱、强光照，黄瓜要求土层深厚，土质肥沃，有机质丰富，通气性良好，微酸至中性土。 黄瓜风味独特、质地脆嫩、含水量高、营养丰富、容易消化，主要作为鲜食、熟食、腌制、榨汁等食材。黄瓜具有清热解毒，利水消肿等功效，可用于治疗一些热性疾病。
瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“…
