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烤土豆

烤土豆是一种烤制食品,就是把土豆用烤箱,或者火烤熟。土豆片的口感比较香脆,凡是吃过的人应该都对它记忆犹新。烹饪简单,香软可口,适合冬天吃。

基本信息

中文学名:

烤土豆

主要食材:

土豆,葱姜蒜粉

分类:

西餐

口味:

香,软

别名:

烤马铃薯

菜品特色

烹饪简单,香软可口,适合冬天吃


营养价值

营养丰富


做法

1,土豆洗净,擦干;

2,表皮抹油(用橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;

3,土豆剖开,两半或四半,将瓤挖出,注意,多挖些,薄些好吃;

4,依次在挖好的坑里填入火腿(家里没火腿了,我昨天用的培根,太费料了,以后还是用火腿)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;

5,入烤箱再10分钟,奶酪融化,就OK了

土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高。

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做法二

原料:

土豆

配料:

葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料 。

做法:

1、土豆切片不切断;两边摆上筷子,你就勇敢地切吧,保证不断;

2、配料合影;

3、加入所有配料,在每片土豆上涂均,腌20分钟;

4、盖上锡纸入烤箱,250度,1小时。

这个季节常喝藕水可以润肺,身体和皮肤不会那么干燥啦

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做法三

原料:

土豆

配料:

迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉

1、土豆洗净切片,烤盘中垫上烤纸,将土豆片铺在里面。

2、柠檬切片,铺在土豆上,再放上迷迭香。

3、将土豆放进烤盘中,撒上迷迭香,淋入少许橄榄油。

4、撒上现磨黑胡椒和海盐。

5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。

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食物营养成分

土豆

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