
佛手瓜Swartz),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属多年生宿根草质藤本植物,…




小葫芦 Standl. var. microcarpa Hara)是葫芦科,葫芦属一年生攀援草本…




丝瓜,别名水瓜,为葫芦科丝瓜属的一年生攀援藤本植物。其茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛;叶柄粗糙,…




西瓜 Matsum. et Nakai),为葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物,又名寒瓜、水瓜、西瓜皮等。…




刺角瓜,葫芦科黄瓜属一年生草本攀援植物。茎蔓生、绿色、密生刺毛;叶椭圆形;花冠黄色,…




王瓜〔学名:Trichosanthes cucumeroides Maxim.〕:葫芦科,栝楼属多…




金瓜所属葫芦科,南瓜属,原产南美热带,在我国主产地为上海市崇明区、安徽涡阳县、湖北荆门市等地。金瓜…




黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物,茎部细长和糙硬毛;叶片呈宽卵状心形或裂片三角形;花呈微柔毛黄白色;果实长圆形或圆柱形熟时黄绿色;种子呈狭卵形白色;花果期为夏季。黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度北部地区,现分布于全世界,喜温暖、不耐寒冷、喜潮湿、不耐旱、强光照,黄瓜要求土层深厚,土质肥沃,有机质丰富,通气性良好,微酸至中性土。 黄瓜风味独特、质地脆嫩、含水量高、营养丰富、容易消化,主要作为鲜食、熟食、腌制等食材,是全球十大蔬菜之一。


















