
麻辣香锅,发源于中国重庆市,是川渝地方麻辣风味菜品,为四川菜系。…




麻辣猪肝是四川省传统的特色名菜,属于川菜家常凉菜,主要食材是猪肝,配以花生米、辣椒等炒制而成。




梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。




水煮肉片,是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜 。因肉片未经划油,…




蒜泥白肉是一道菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着…




肉夹馍




酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。2015年5月14日,…




鱼香肉丝,是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成,…


















