
土匪猪肝,又叫湘西土匪猪肝,是湘西地区的一道特色菜品。它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西…




鲜玉米是指乳熟期采收的玉米果穗,又称鲜食玉米。…




芋儿烧鸡,是一道四川的地方菜,属于川菜家常菜,主要原料是鸡肉、辣椒、芋头等,口味是麻辣,工艺是烧,…




清汤鱼丸是浙江省传统的名菜,属于浙菜系。




马哈鱼,是鲑形目鲑科太平洋鲑属鱼类,别称“大麻哈鱼”、“大马哈鱼”。…




泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。…




飘香嫩牛肉




粉丝虾是一道家常菜,制作原料主要有鲜虾、粉丝等。


















