酿尖椒是一款美味菜谱，主要原料有尖椒等，这道菜味道鲜美营养开胃。
基本信息
青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉。
1、尖椒从大头切开，掏去里面的籽，洗净备用。也可纵向切开。
2、香菇切碎，放入肉馅中，加葱姜末，少许酱油、料酒，拌匀。
3、将拌好的肉馅酿入尖椒中，将酿好的尖椒下锅煎熟，取出装盘。
4、锅中剩少许油，把豆豉放进去煸一下，加开水调稀，勾芡。淋在尖椒上即可。
椒
虎皮酿椒
皮蛋炒椒
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，…
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