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叶菜类
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苋菜
苋菜叶片翠绿或紫红,富含铁和维生素C,适合炒食或煮汤。红苋菜含花青素,绿苋菜口感细腻,…
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叶片紫红,富含铁和维生素C,适合炒食或煮汤。
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叶菜类 - 大白菜
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叶片嫩黄,口感细腻,适合炒食或煮汤。
青麻叶大白菜
叶片翠绿,口感脆嫩,适合炒食或煮汤。
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香芹
茎叶细小,香气浓郁,适合制作调味料或装饰菜肴。
苋菜
苋菜叶片翠绿或紫红,富含铁和维生素C,适合炒食或煮汤。红苋菜含花青素,绿苋菜口感细腻,…
散叶生菜
叶片松散,口感脆嫩,适合制作沙拉或凉拌。
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芥菜叶片宽大,口感脆嫩,富含维生素C和钙,适合炒食或煮汤。常见品种有大叶芥菜和小叶芥菜,…
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油菜叶片脆嫩,富含维生素K和钙,适合炒食或煮汤。
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叶菜类 - 菠菜
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茎叶脆嫩,富含膳食纤维和维生素C,适合炒食或制作沙拉。
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小叶芥菜
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