上浆虾仁85克,上浆猪肉片40克,上浆鱼片40克,绍酒10克,精盐2克,味精2克,胡椒粉少许,熟猪油5克,肉汤700克。
基本信息
锅置旺火上,下肉汤加盐、味精烧沸,将肉片、鱼片抖散投入汤锅里,放入虾仁用勺划散,烧沸后加入绍酒,撇去浮沫,大汤碗里撒上胡椒粉,然后将三鲜汤倒入碗里即成。
汤
栗香鸡汤
猪心滋补汤
山药老鸭汤是一道由山药和老鸭为主要材料做成的菜品,属于汉族地区家常菜汤。
萝卜牛腱汤
《猪肝大枣汤》是一道中国民间传统家庭美食,由猪肝大枣烹饪而成。
苦瓜消暑汤
萝卜鸭胗汤
印式番茄汤
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