中文学名:
山珍豆腐
山珍豆腐是一道川菜,主料有豆腐(北),调料有大葱、姜、植物油、酱油、料酒。
基本信息

主料:豆腐 400克 辅料:虾仁 150克 毛豆 50克




鲫鱼豆腐,即一种用鲫鱼、豆腐等材料烧制而成的菜肴。鲫鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,肉味甜美,并含…




小葱拌豆腐




石锅豆腐是一道混搭的美味菜品,可根据不同食材的混搭做出不同的口味。




臭豆腐是中国传统特色小吃之一,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,…




老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,…




冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。…




焖豆腐,是福建省莆田市民间流行的一种地方传统名肴,以清淡素雅、别有风味见长,…


















