沙姜鸡(菜品)
三游神仙鸡是湖北宜昌市一道传统名菜，选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀洗净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍…
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。…
茶香鸡是一道传统的杭帮菜，童子鸡配以丰富的辅料和茶香，清爽开胃，…
仔姜炒小公鸡
芋儿烧鸡，是一道四川的地方菜，属于川菜家常菜，主要原料是鸡肉、辣椒、芋头等，口味是麻辣，工艺是烧，…
木桶鸡
猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，…
白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，…
