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  • 刀削面，别称“驸马面”，是山西省特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，…

    菜品 >> 面 >> 刀削面

  • 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，…

    菜品 >> 面 >> 炒面

  • 冷面，是朝鲜族民间传统面食。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，…

    菜品 >> 面 >> 冷面

  • 豌杂面是四川地区的一种特色小吃，属于川菜系；该菜品以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，…

    菜品 >> 面 >> 豌杂面

  • 牛腩面，又称四川牛肉面，所用面条为四川碱面，将牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和，…

    菜品 >> 面 >> 牛腩面

  • 云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。…

    菜品 >> 面 >> 云吞面

  • 热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，…

    菜品 >> 面 >> 热干面

  • 千层面是一种面饼，口味是甜的，该面饼是用食材番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶、淡奶油、面粉等食材通过烤制而成。

    菜品 >> 面 >> 千层面

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