
冷面,是朝鲜族民间传统面食。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,…




炸酱面,是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一,为北京菜系,…




牛腩面,又称四川牛肉面,所用面条为四川碱面,将牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和,…




烩面,是中国河南省的传统美食,属于豫菜。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的美食,…




炝锅面是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材,…




菠菜面是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,…




臊子面是中国北方的特色传统面食之一、是著名小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。…




豚骨拉面是一道食物,制作原料主要有豚骨高汤、肉片、细拉面、罐头玉米粒等,口味鲜美,…


















