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白薯
白薯(果蔬)
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白薯
富含淀粉和膳食纤维,适合蒸食或煮汤。
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芜菁肉质细腻,富含维生素C和膳食纤维,适合炒食或煮汤。
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富含淀粉和膳食纤维,适合蒸食或煮汤。
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荸荠肉质脆嫩,富含淀粉和维生素C,适合炒食或煮汤。
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富含花青素和维生素A,适合炒食或制作沙拉。
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紫薯
富含花青素和膳食纤维,适合蒸食或制作甜点。
红薯
红薯富含膳食纤维和β-胡萝卜素,适合蒸食、烤食或制作甜点。
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富含淀粉和维生素C,适合炒食、煮汤或制作甜点。
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茭白肉质细腻,富含膳食纤维和维生素C,适合炒食或煮汤。
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洋葱富含硫化物和维生素C,适合炒食、煮汤或制作沙拉。
胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A,适合炒食、煮汤或榨汁。
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