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黄瓜肉质脆嫩,富含水分和维生素C,适合生食、凉拌或炒食。
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表皮有刺,口感脆嫩,适合生食或凉拌。
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丝瓜肉质细腻,富含水分和维生素C,适合炒食或煮汤。
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金瓜肉质细腻,富含β-胡萝卜素和膳食纤维,适合蒸食或制作甜点。
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冬瓜肉质细腻,富含水分和维生素C,适合煮汤或炒食。
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蛇瓜形状细长,口感细腻,适合炒食或煮汤。
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