口虾蛄俗称“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“虾爬子”、“皮皮虾”等，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目旗下物种的统称，现生种目前分为七个总科共计近500种，其中绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。其中虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）在中国各沿海均有分布，为中国境内分布最广、产量最大的口足类动物。
香锅虾是一道美食，制作原料主要有新鲜海虾、藕、洋葱。
烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单，营养丰富，…
蒜蓉虾是广东省地方传统名菜，属于粤菜系。色香味俱全，深受广东人喜爱。以虾为主要原材料，口味咸鲜，…
大龙虾是软甲纲十足目螯龙虾科、龙虾科、蝉虾科和多螯龙虾科动物的统称。…
中华管鞭虾是十足目管鞭虾科管鞭虾属节肢动物，俗名红虾、大脚红虾、红落头虾、毛竹节虾。体表呈浅橘红色，…
芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。主料为大虾、鸡蛋等。
萝卜丝炖青虾是一道由青虾、青萝卜等做成的美食。
炒大虾是一道菜品，制作原料有大对虾、葱段、姜片等，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，…
