中文学名:
银丝顺风虾
银丝顺风虾是一道美食,主要食料有活基围虾、粉丝等。
基本信息

活基围虾500克,粉丝50克,蒜茸、盐、胡椒粉、青红椒、花生油各适量。
1、将虾从头至尾片成尾部相连的两半,青红椒切细粒,粉丝用开水泡开。
2、将虾放入碗内,加盐、胡椒粉、蒜茸、粉丝腌好,入笼蒸熟。
3、取出蒸熟的虾,撒上青红椒粒,浇上烧热的油即可。

油爆虾是一道特色传统名菜,属于上海菜、江苏菜。通常选用中小型虾,用旺火菜籽油锅炸虾,烧好后虾外脆内嫩。…




小河虾以小河虾、鸡蛋、面粉为主料的菜品。




中华管鞭虾是十足目管鞭虾科管鞭虾属节肢动物,俗名红虾、大脚红虾、红落头虾、毛竹节虾。体表呈浅橘红色,…




酥皮虾属于家常菜,主要原料是虾;工艺是炸,制作难度简单,…




芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。主料为大虾、鸡蛋等。




咖喱虾是一道菜品,制作原料有虾、土豆、胡萝卜等,搅拌均匀后继续焖煮,待汁稍微收干变浓稠即可,…




盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾,…




银丝顺风虾是一道美食,主要食料有活基围虾、粉丝等。


















