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铁板鲈鱼

铁板鲈鱼(菜品)

鲈鱼

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红衫鱼，又叫红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤……虽然不断的改名，小样儿的…

菜品 >> 鱼 >> 香煎红衫鱼
雪菜蒸黄鱼是一道菜名，主要配料有大黄鱼等。

鱼 >> 黄鱼 >> 雪菜蒸黄鱼
烧甲鱼是以甲鱼为原料的菜品。

鱼 >> 甲鱼 >> 烧甲鱼
长吻鲟是鲟形目长吻鲟科长吻鲟属鱼类。体长梭形，胸鳍前部平扁，后部稍侧扁；头较长，…

匙吻鲟科 >> 匙吻鲟属 >> 鸭嘴鱼
原味大头鱼



鱼 >> 头鱼 >> 原味大头鱼
莜面鱼鱼，是以莜面、开水为主料制作而成的一道美味的菜肴。烹饪简单，…

菜品 >> 鱼 >> 莜面鱼鱼
民国时上海俗称十两重的金条为“大黄鱼”，折合今天的重量是312.5克。

鱼 >> 黄鱼 >> 大黄鱼
干炸小黄鱼是一道美味的菜肴。

鱼 >> 黄鱼 >> 干炸小黄鱼

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