蟹粉嫩豆腐(菜品)
皮蛋拌豆腐是一道凉菜,主料有内脂豆腐、皮蛋,…
山珍豆腐是一道川菜,主料有豆腐,调料有大葱、姜、植物油、酱油、料酒。
过桥豆腐是一道传统名肴,属于湘菜系。此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,勾芡后,用小勺舀上一勺送入口中,…
木耳豆腐是用木耳、豆腐制作的一道北京菜,味道清淡爽口,适合夏天吃,具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精…
千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,…
臭豆腐是中国传统特色小吃之一,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,…
干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品,各地叫法不一,有的称之为干豆腐,也有地区称豆皮或千张。…
烧豆腐是一种古老的饶有风趣的特色传统名吃。在山西高平市谷口一带民间奇特的制法和吃法,…