清蒸蟹
辣烧梭蟹是一道简单的家常菜,所用材料为梭蟹、青红椒、桂林辣椒酱、番茄汁、糖、葱、姜、花生油、干淀粉…
咖喱蟹是以螃蟹、咖喱、香菜、西芹为主要食材,以葱、红辣椒、洋葱、酱油、椰奶、水为辅料制作而成的家常菜,…
堪察加拟石蟹,是石蟹科拟石蟹属的一种甲壳动物,又称阿拉斯加帝王蟹、红帝王蟹。…
无棣梭子蟹,俗称“螃蟹”。在众多海产中,以其肉鲜味美,堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富,…
炒螃蟹是一道菜品,主料是螃蟹,配料是洋葱、大葱等,调料为白砂糖、味精、植物油等,…
一种菜名,不是指具体的蟹种。其食材选用来自缅甸、印度,孟加拉海域的野生海蟹,每只三两至一斤,…
雪蟹,学名灰眼雪蟹:Chionoecetes opilio, Chionoecetes bairdi。…