羹
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴…
苦瓜羹是以苦瓜为主料制作的药膳。
水果奶蛋羹
莲子羹，广东传统甜品之一，冷食、热食均宜，具有清心顺气的功效，根据配料不同可以做出多种口味。…
银耳羹是一道以银耳、莲子为主料，红枣、冰糖为辅料制作的药膳。浓甜润滑，美味可口。浓香软糯，甘甜可口，…
猪肉蛋羹是一种美食，主料有猪肉等。
银鱼羹是江苏省泗洪县天岗湖的特色美食，食材取自天岗湖里面的银鱼。
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