蒸白鱼(菜品)
清蒸过江鱼是一道美食,由活鲤鱼、葱等原料做成。
马哈鱼,是鲑形目鲑科太平洋鲑属鱼类,别称“大麻哈鱼”、“大马哈鱼”。…
干炸小黄鱼是一道美味的菜肴。
龙头鱼,是灯笼鱼目龙头鱼科龙头鱼属鱼类。又称水潺、虾潺、龙头鳍等。体柔软,吻短而钝,眼小,口大,…
虹鳟鱼,Oncorhynchus mykiss,是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上…
烤鳕鱼是一款由鳕鱼,辣椒,姜丝等原料制成的菜品。
巴沙鱼 拉丁学名:Pangasius bocourti
“麻麻鱼”——并不是一种鱼类的名称,也不是一道菜,而是一种鱼的吃法。同时也是重庆地方语言,…