烧杂鱼(菜品)
香酥鲫鱼由净鲫鱼5条，油1000克，酱油75克，葱100克，姜1块，黄酒30克，糖150克，味精、…
烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，…
清蒸过江鱼是一道美食，由活鲤鱼、葱等原料做成。
烤鳕鱼是一款由鳕鱼，辣椒，姜丝等原料制成的菜品。
石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。
武昌鱼是鲤形目鲤科鲂属鱼类，又名团头鲂、缩项鳊。体侧扁，呈菱形；背部隆起明显，头小、口小，…
香煎鱼
日本鲭是鲈形目鲭科鲭属鱼类，又名鲐、青占、油胴鱼、青花鱼、鲐巴鱼等。体纺锤形，稍侧扁；眼大，…
