仔姜耗儿鱼(菜品)
鱼
平锅鲤鱼是一道菜品，主料是鲤鱼、洋葱、葱姜蒜许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋。
石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，…
雪菜蒸黄鱼是一道菜名，主要配料有大黄鱼等。
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。…
酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。…
干烧鱼是以鲤鱼，辣酱为主料制作的药膳。
飘香鲫鱼
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