梭边鱼(菜品)
鱼
民国时上海俗称十两重的金条为“大黄鱼”，折合今天的重量是312.5克。
仔姜耗儿鱼
长吻鲟是鲟形目长吻鲟科长吻鲟属鱼类。体长梭形，胸鳍前部平扁，后部稍侧扁；头较长，…
平锅鲤鱼是一道菜品，主料是鲤鱼、洋葱、葱姜蒜许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋。
飘香鲫鱼
雪菜蒸黄鱼是一道菜名，主要配料有大黄鱼等。
乌鳢[wū lǐ]，又名黑鱼、财鱼、乌鱼、蛇头鱼，属于鲈形目鳢科鳢属鱼类。…
烧鮰鱼
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