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    菜品 >> 鱼 >> 清蒸过江鱼

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    鱼 >> 带鱼 >> 干炸带鱼

  • 水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，…

    中国菜系 >> 川菜 >> 水煮鱼

  • 烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，…

    菜品 >> 鱼 >> 烤鱼

  • 鱿鱼的切法：先从左角开始切，刀和鱿鱼呈45度的角，切那种连皮不要断刀的斜线就可以了；然后换反方向再…

    鱼 >> 鱿鱼 >> 韭菜炒鱿鱼

  • 原味大头鱼

    鱼 >> 头鱼 >> 原味大头鱼

  • 鲷鱼

    鱼类 >> 海水鱼 >> 鲷鱼

  • 啤酒鱼是一道以鲜鱼，啤酒为主要原料；青红椒、西红柿为辅料；盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精为调料制作而成的一道美食。

    菜品 >> 鱼 >> 啤酒鱼

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